door BBQ Geweld | nov 11, 2018 | BBQ Stories
Bij veel van onze gerechten staan bij de benodigdheden een of meerdere handjes/schaaltjes rookhout of rook-chunks. Het is vanzelfsprekend dat deze worden gebruikt om (extra) rooksmaak aan een gerecht toe te voegen, maar waarom willen we dit eigenlijk? Rook is toch...
door BBQ Geweld | okt 17, 2018 | BBQ Stories
Op een van de warme zomeravonden in 2018, zaten wij na een overheerlijke BBQ sessie weer eens na te genieten. Onder het genot van een paar fantastische bieren toen het idee ontstond om onze recepten met anderen te delen op een website. Hierdoor zouden ook anderen...
